Résultats de recherche : variétés pommes

Le jus de pommes nouveau est arrivé cuvée 2016 de la ferme des authieux

  C’est au mois de décembre que nous fabriquons notre jus de pommes, 4 variétés sont utilisées : Une sucrée et juteuse pour assurer la rondeur,  Un mélange d’acidulées pour donner du pep’s et Une variété ancienne reconnue pour son parfum. Ce savant mélange caractérise le jus de pommes de la ferme des authieux doux et […]

Pucerons cendrés LE RETOUR ! ferme cueillette des authieux lutte biologique

    En 2010 et 2011, une expérimentation à la ferme des authieux sur l’estimation de la capacité des insectes auxiliaires locaux, à contrôler les populations de pucerons cendrés a été menée. LUTTE ECOLOGIQUE CONTRE LES PUCERONS CENDRES En 2012 l’ensemble du verger a été protégé contre ce parasite redoutable, uniquement par l’action des insectes […]

Pommes de terre de Noirmoutier à la ferme des Authieux

  Découvrez les pommes de terre de Noirmoutier La pomme de terre Primeur de Noirmoutier est la plus connue des productions de pommes de terre . Sa peau très fine est peleuse, sa fraîcheur et son goût sucré tiennent au fait qu’elle est ramassée avant maturité, 90 jours après sa plantation sous un climat privilégié.  Grâce à l’influence […]

Golden-Delicious pomme incontournable présente à la ferme cueillette des authieux

    Rendre à César ce qui lui appartient :  la Golden est souvent jugée par les consommateurs, comme étant une pomme  de qualité gustative inférieure. Cette variété à une productivité exceptionnelle, sa découverte  a été un élément majeur du développement de l’arboriculture fruitière mondiale. Si elle est cultivée raisonnablement , sans trop pousser son […]

cueillir des pommes dans les vergers de la ferme cueillette des authieux

les pommes à la ferme cueillette des authieux tout savoir

comment choisir sa variété de pomme préférée,saveur et texture des pommes ferme cueillette des authieux semaine du goût

A l’automne nous vous proposons des après-midi pour découvrir les saveurs des pommes . Ces rendez-vous peuvent Vous aider à choisir une variété de pomme, parmi toutes les variétés proposées à la ferme cueillette des authieux. Elles sont classées par saveur.         ACIDE-DOUX-SUCREE         Cette classification est faite sur des pommes à maturité de consommation. Retenons que […]

Une Star fabriquée de toute pièce;Belchard: croisement de Golden et Clochard ferme cueillette des authieux

Belchard Chanteclerc est une variété de pomme crée en 1958 par l’INRA d’Angers. Elle est issue d’un croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard. Cette hybridation entre deux variétés  a permis d’allier les performances agronomiques de Golden et les qualités gustatives et de rusticité de Clochard. La Clochard est une variété à petits fruits, la Golden améliore le calibre […]

comment conserver les pommes à la maison ? ferme cueillette des authieux,vous conseiller.

    Pour obtenir la meilleure conservation possible des pommes après leur récolte plusieurs conditions sont à remplir. La première est de cueillir des fruits sains ,c’est notre métier de conduire les arbres de l’initiation de la floraison jusqu’au stade de la récolte,et pour cette première condition vous pouvez compter sur notre expérience. Pour la seconde condition les […]

Etiquette jus de pommes de la ferme cueillette des authieux graphisme

    Le jus de pommes proposé à la ferme est un concentré d’ENERGIE ,les variétés de pommes exclusivement à jus sont assemblées pour obtenir un cocktail détonnant d’energie et d’acidité.Mr Lambard ,producteur de pommes , apporte toute son expérience pour réaliser une boisson de JEUNES  100 % NATURELLE  . BUVEZ L’ENERGIE DE LA NATURE.     […]

Lutte biologique contre les pucerons ,implantation de Chrysopes à la ferme des authieux

  RESUME Cet article relate chronologiquement une expérimentation de LUTTE ECOLOGIQUE contre le puceron cendré au printemps 2010 sur le verger cueillette de la ferme des Authieux . Le moyen de lutte est une population d’ insectes auxiliaires présents dans les haies du verger, additionné d’une implantation de chrysopes au stade d’oeufs. Cet essai « grandeur nature » a été suivi par Mme Natalie […]

Des pommes tout l’hiver , oui ,mais jusqu’à quand ? ferme des authieux

  Les pommes cueillies dans les vergers de la ferme ,sont stockées au froid et vous sont proposées tout l’hiver au marché de la ferme , leur temps de conservation varie en fonction des variétés. Les poires de la ferme sont également disponibles cueillies: William’s fin aout début septembre Beurré-hardy  sur septembre Conférence de septembre […]

Lutte « bio » contre la tavelure bilan 2009 et perspectives 2010 ferme cueillette des authieux

    RESUME Cet article présente les programmes de traitement à base de soufre  et de cuivre utilisés  pour lutter contre la tavelure durant les saisons 2009 et 2010 .Toutes les doses  données dans cet article sont des doses de produits commerciaux.La bouillie bordelaise contient 20% de cuivre sous forme de sulfate. Le soufre pour pulvérisation contient 80% de soufre […]

Les qualités de Jonagored cueillette ferme des authieux

  Le calendrier de cueillette des variétés de pommes   DES  CERISES ?                                                                                              

cueillette des pommes de mi-saison à la ferme des authieux

LES POMMES de MI-SAISON  A CUEILLIR ENTRE LA MI SEPTEMBRE ET LA MI OCTOBRE : Reinettes Elstar Belle de Boskoop, Canada gris, Cox-Suntan . les choisir bien colorées . .               Chaque variété de pommes du verger doit etre cueillie au bon moment,pour vous, nous avons regroupé l’ensemble de nos variétés en […]

cueillette des pommes précoces à la ferme des authieux

    LES POMMES PRECOCES A CUEILLIR ENTRE FIN AOUT ET MI SEPTEMBRE: AKANE ,DELCORF, COX-ALKMENE,INITIALE.       Chaque variété de pommes du verger doit etre cueillie au bon moment,pour vous, nous avons regroupé l’ensemble de nos variétés en trois groupes correspondant à trois périodes de cueillette. En ce moment le groupe des variétés […]

2.1/1 calendrier des variétés de pommes à cueillir

Les pommiers à la ferme , une longue histoire qui débute en 1957 .Le verger actuel est constitué de 4 parcelles ,le verger en cueillette libre service est à cueillir du 10 aout au 10 novembre.     le verger à cueillir de la ferme des authieux est constitué de 18 variétés de pommes différentes ,une […]

2.1 le calendrier de cueillette

                                                 2012 à cueillir cette semaine à cueillir cette semaine  

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