LES POMMES PRECOCES A CUEILLIR ENTRE FIN AOUT ET MI SEPTEMBRE: AKANE ,DELCORF, COX-ALKMENE,INITIALE. Chaque variété de pommes du verger doit etre cueillie au bon moment,pour vous, nous avons regroupé l’ensemble de nos variétés en trois groupes correspondant à trois périodes de cueillette. En ce moment le groupe des variétés […]
Dernières nouvelles
cueillette des pommes elstar à la ferme des authieux
La variété Elstar est exceptionnelle en gout. C’est une pomme acidulée extrémement parfumée. Pour la conserver il est impératif de la cueillir tot avant le 25 septembre. Cueillie après cette date , elle perd progressivement son acidité se charge en aromes et devient sucrée. Notre conseil de cueillette. CUEILLIR AVANT LE 20 SEPTEMBRE POUR LES MANGER […]
comment cueillir des poires le » bon geste » ferme cueillette des authieux
COMMENT CUEILLIR UNE POIRE ou UNE POMME EN PROFESSIONNEL. . . aucune pression n’est faite sur l’épiderme de la poire,à aucun moment le fruit n’est tiré,il est seulement maintenu.
congélation des tomates de pleine terre cueillies à la ferme des authieux
Comment se régaler avec des bonnes tomates de la ferme toute l’année, simplement et en un minimum d’effort. Nos conseils en 8 étapes : En passant sous l’eau chaude ,la tomate sortant du congélateur ,sa peau s’enlève très facilement. elle est prete à cuire.
ferme cueillette des authieux cueillir des framboises
les framboises sont à cueillir des derniers jours de juin jusqu’au 20 juillet ,puis de la mi-aout jusqu’aux gelées. AUJOURD’HUI A CUEILLIR cliquez ici
économie de la réserve en eau arrosage par aspersion de nuit
Pour économiser la réserve collective en eau nous arrosons par aspersion les lègumes la nuit ;l’absence de vent l’humidité de l’air permet de valoriser au mieux l’arrosage.En journée nous arrosons en goutte à goutte les fruits rouges et les tomates. L’arrosage nocturne est automatisé les temps d’asperssion sont inférieurs à soixante minutes pour éviter tout […]
Cidre bouché ferme des authieux graphisme étiquette – affiche
Etiquette du cidre bouché proposé à la ferme Affiche du cidre proposé à la ferme Etiquette cidre bouché 1 Etiquette cidre bouché 2 Etiquette cidre bouché 3
Renouvellement des haies de peupliers à la ferme cueillette des authieux
REPLANTATION 2008 Une nouvelle haie de 340 mètres située en bordure d’un verger de pommiers de la ferme ,a été mise en place à l’automne 2008 en remplacement d’une ligne de peupliers de 15 ans d’age. Ce renouvellement a été fait avec les conseils du C.A.U.E. et le soutient financier du Département de […]
BIO fertilisant utilisation à la cueillette des authieux agriculture durable mildiou de la salade.
Nous utilisons lesémafort ,extrait de végétaux et d’algues composition (algues acides aminés , phosphites N.P.K.)de la société Tribotechnologie depuis 2008 Sur les salades en 3 applications. 1 application à l’arrivée des plants ,avant plantation. et 2 applications au champ : stade 6/8 feuilles et stade 12 feuilles sur la […]
ferme cueillette des authieux charte de production et des services
C’est le respect des techniques de production exposées dans cette charte,et la recherche constante avec nos partenaires professionnels de techniques innovantes,dans la voie de l’agriculture durable,qui font la qualité gustative et la valeur nutrionnelle de nos fruits et légumes. En venant cueillir,ou vous approvisionner au marché de la ferme vous ajoutez la fraîcheur,ce qui […]
Tavelure essai 2008 programme biologique
Cet article reprend une expérimentation menée par Mme Natalie Corroyer, Chargée de mission Agriculture Biologique à la Chambre d’Agriculture de Seine Maritime -chemin de la Bretèque -BP 59- 76232 Bois-Guillaume Cedex. Le but de cette expérimentation réalisée sur la ferme , est de faire un comparatif entre un programme de lutte biologique à base de […]
Pucerons lanigères lutte biologique
Cet article reprend une expérimentation menée par Mme Natalie Corroyer, Chargée de mission Agriculture Biologique à l& Chambre d’Agriculture de Seine Maritime -chemin de la Bretèque -BP 59- 76232 Bois-Guillaume Cedex. Le but de cette expérimentation réalisée sur la ferme , est d’étudier l’efficacité des produits biologiques pour maîtriser les populations de pucerons lanigères en […]
Biodiversité /comptage auxiliaires des haies synthèse C.A.U.E
Cet article reprend le travail de P.Langlois concernant l’étude de l’impact des haies sur la biodiversité ,suite aux plantations de haies réalisées ces vingt dernières années sur la ferme des Authieux. Les plantations ont été réalisées avec le soutient du Conseil Général de Seine -Maritime et les conseils de Mr Cyril Retout technicien […]
