Dernières nouvelles
fromage-de-neufchatel-au-marche-de-la-ferme-des-authieux
LE NEUFCHATEL, UN FROMAGE NORMAND DE CARACTERE Né dans les bocages du pays de Bray aux alentours de 1035, le Neuchâtel est sûrement l’un des plus vieux fromages Normand qui soit. La richesse de ce terroir ainsi que la qualité des élevages en ont très vite fait sa renommée. Sous l’occupation anglaise pendant la […]
sortons du gris, prenons les couleurs de la nature plein les yeux, ferme des authieux ,couleurs d’automne
Sortons du gris, prenons les couleurs de la nature plein les yeux, et plein la tête, cueillons dans les champs de la ferme des authieux.
Les poires à la ferme cueillettes des authieux,william’s,beurré-hardy,conférence et comice
Les poires sont à cueillir de fin aout jusqu’au début octobre. Nous les conservons au froid pour Vous les proposer au marché de la ferme de fin août à février. En novembre si la récolte est bonne nous les mettons à l’honneur ,pour favoriser leur consommation. Profitez de ce nouveau rendez-vous annuel pour les cuisiner […]
croque Jonagored ferme cueillette des authieux graphisme pom-une variété crunch
Jonagored une variété qui plaît à Tous, croquante, sucrée et juteuse. A cueillir dans notre verger en octobre, ou cueillie pour Vous et disponible au marché de la ferme d’octobre à juin.
comment choisir sa variété de pomme préférée,saveur et texture des pommes ferme cueillette des authieux semaine du goût
A l’automne nous vous proposons des après-midi pour découvrir les saveurs des pommes . Ces rendez-vous peuvent Vous aider à choisir une variété de pomme, parmi toutes les variétés proposées à la ferme cueillette des authieux. Elles sont classées par saveur. ACIDE-DOUX-SUCREE Cette classification est faite sur des pommes à maturité de consommation. Retenons que […]
Ecoles:Préparation de visites pédagogiques à la ferme des authieux à l’attention des enseignants
vivement la sortie à la ferme! TOUTE INFORMATION UTILE POUR PRéPARER LA VISITE DE SA CLASSE à LA FERME DES AUTHIEUX suivre ce lien
Une Star fabriquée de toute pièce;Belchard: croisement de Golden et Clochard ferme cueillette des authieux
Belchard Chanteclerc est une variété de pomme crée en 1958 par l’INRA d’Angers. Elle est issue d’un croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard. Cette hybridation entre deux variétés a permis d’allier les performances agronomiques de Golden et les qualités gustatives et de rusticité de Clochard. La Clochard est une variété à petits fruits, la Golden améliore le calibre […]
Karminj de sonnaville : variété ancienne … variété d’avenir ! ferme cueillette des authieux
la variété de pomme ancienne karminj de sonnaville est un condensé de qualités.Qualités organoleptiques et qualités agronomiques .
Les cochonnailles du Haut Bois : élevage de porcs et fabrication de charcuterie , disponible au marché de la ferme des authieux
Les cochonnailles du Haut Bois, une exploitation agricole fondée en 1986 implantée au cœur du parc Naturel du Perche, plus précisément à la Bazoche-Gouet. L’activité de cette entreprise est l’élevage de porcs et la fabrication de charcuterie. L’élevage des porcs se fait tout d’abord dans de grands enclos avec une épaisse couche […]
cueillir délicatement des pommes et des poires à la ferme cueillette des authieux ; bien les conserver.
Cueillir des fruits avec délicatesse ,ne pas les choquer,pour bien les conserver :les conseils de la ferme des authieux notre verger comment cueillir ? comment conserver les pommes à la maison ?
comment conserver les pommes à la maison ? ferme cueillette des authieux,vous conseiller.
Pour obtenir la meilleure conservation possible des pommes après leur récolte plusieurs conditions sont à remplir. La première est de cueillir des fruits sains ,c’est notre métier de conduire les arbres de l’initiation de la floraison jusqu’au stade de la récolte,et pour cette première condition vous pouvez compter sur notre expérience. Pour la seconde condition les […]
DE CHEZ VOUS :Infos marché de la ferme des authieux ,fruits lègumes ; produits d’éleveurs et d’artisans
Le marché de la ferme c’est QUOI ? toute notre gamme,fruits et légumes,volailles charcuterie,laitage,épicerie… Bonnes affaires : faire des réserves aux bons moments , carte de fidélité Poussez la porte du marché de la ferme des Authieux… les fruits de la ferme: Les pommes et les poires Des producteurs : Et tous les fruits du […]
Les choux de la ferme cueillette des authieux
Les choux verts et rouges sont à cueillir dès le mois de septembre.Les choux-fleurs sont cueillis pour Vous de fin aout à fin octobre ,ils arrivent à maturité par vagues successives ,il y a souvent de bonnes affaires … ils se congèlent très facilement. […]
la bonne affaire ! savoir-faire et framboises remontantes ferme cueillette des authieux
La framboise, plante de sous bois ,est adaptée à la Normandie, framboises de saison et framboises remontantes le même fruit en apparence ,mais réellement deux cultures totalement différentes. Les framboises de saison ont des fruits sur le bois de l’année précédante , il est donc nécessaire de les tailler manuellement et de les palisser manuellement .Elles sont à […]
répondre à vos interrogations agriculture durable ,au-delà des mots ferme cueillette des authieux
Comment utilisez vous l’eau pour arroser vos cultures? Comment fertilisez-vous vos cultures? Comment implantez vous vos haies ? Que conseillez-vous comme séquence de plantation pour une haie de verger ? Quelles sont les essences de vos haies ? Vos arbres fruitiers ne sont pas très hauts comment régulez-vous leur vigueur ? Pourquoi vous n’avez […]
Les ânes pensionnaires à la ferme des authieux élevés par Sébastien Paumelle
2 nouvelles pensionnaires sont arrivés à la ferme des authieux .Sebastien Paumelle qui éleve des ânes depuis 25 ans par passion ,nous a confié deux ânesses .Leur herbage est situé à l’entrée de la cueillette. Elles feront certainement la joie des plus jeunes. Elles se noment ULICE DE GILEDO et TANIA DE LA BRUYERE inscrites au Stud Book […]
Le grand cueilleur graphisme ferme cueillette des authieux
Partager nos connaissances. La nature est notre métier, elle est source inépuisable de découvertes, nous souhaitons dans nos rendez-vous annuels, partager notre approche,nos savoir-faire, et ainsi aider à mieux la comprendre . Ces moments de partage ont lieu dans nos champs et avec les « jardiniers » de la ferme; notre équipe de production. […]
lutte écologique contre les pucerons verts du fraisier par lachers de larves de chrysopes ferme cueillette des authieux
Les insectes auxiliaires autochtones,contrôlent bien les populations de pucerons présentes sur les fraiseraies de la cueillette de la ferme des Authieux .Mais sous les tunnels restants couverts tout l’hiver ,des foyers de pucerons se maintiennent à l’abri des grands froids et sont à l’origine de développement de foyers très précoces ,à un moment où les […]
Se diriger à l’entrée de la ferme des authieux
marché accueil pique-nique livraisons de ferme parking voiture autocar mobil home entrée de la ferme les 2 piliers parking non stabilisé vers l’entrée de la cueillette parking voiture au bout du chemin.
BORNE-INTERACTIVE : Infos cueillette sur votre smartphone ,ferme des Authieux
La page d’information concernant la cueillette est transférée sur le site de la ferme veuillez suivre le lien ICI merci
la chasse aux oeufs de Pâques à la ferme des Authieux
La chasse aux oeufs de la ferme des authieux, comment ça marche ? Le dimanche de Pâques, les jeunes enfants sont invités, sous la responsabilité des parents, à venir participer à une chasse aux oeufs, de 10 h. à 12h. et de 14 h. à 17h. nous mettons à votre disposition, une partie de nos champs, pour vous […]
Valeur nutritionnelle du lait et qualité de l’alimentation des vaches du troupeau de la ferme des Peupliers.
C’est l’agriculture qui nous nourrit et ce sont les animaux d’élevage qui nous procurent la majorité des protéines et des lipides présents dans notre assiette. Si les éleveurs changent leur façon de produire ,les animaux changent leur façon de manger et nous changeons sans nous en rendre compte notre façon de nous nourrir.Pierre Weill […]
Comment tailler un pommier conseils professionnels ferme cueillette des authieux « comprendre l’arbre »
Le but de cet article est de transmettre aux jardiniers amateurs les clés de compréhension nécessaires à la taille des arbres fruitiers , et de présenter une taille dite longue et simplifiée. 1 ETRE CAPABLE D’ESTIMER LA VIGUEUR DE L’ARBRE A TAILLER. C’est le point le plus important,cet arbre pousse -t-il trop ou pas assez? Il suffit […]
Autour des géants de paille Vos épouvantails débarquent…ferme cueillette des authieux
LES GAGNANTS DU CONCOURS 2012 LES GAGNANTS DU CONCOURS 2013 CONCOURS 2014 du 14 MAI au 25 JUIN réservé aux écoles lors de leur visite à la ferme.
cueillez et composez
Cueillez et composez votre bouquet Le but de ces après midi « découverte » est de transmettre quelques clefs pour réussir son bouquet. Contrairement aux idées reçues, composer un bouquet n’est pas aussi difficile qu’il n’y parait, quelques règles de base peuvent nous y aider, inutile d’être fleuriste pour se faire plaisir et aimer les fleurs. Un […]
