la taille des cassis et groseillers à la ferme des authieux :3 X 3 pour avoir de gros fruits

 

La taille des cassis et groseillers ,est l’un des points les plus importants pour obtenir de gros fruits.

La taille doit faciliter la pénétration de la lumière,il est indispensable de réduire le nombre des pousses annuelles. A la ferme nous avons fixé le nombre de pousses à 3 chaque année pendant une période de 3 ans ;soit en tout et pour tout 3 X 3 = 9 tiges au maximum.

 

3×3

 

 3rameauxsur3anstaillecassisgroseillesfermedesauthieux.jpg

La planche ci-dessous représente le principe de taille appliqué à la ferme des Authieux sur une période de 4 ans.

Pendant l’hiver 2008 de jeune plant sont mis en place,le nombre des tiges est ramené à 3. A l’hiver 2009 les trois tiges 2008 sont conservées et parmi les pousses 2009 ,les 3 plus belles sont gardées. A l’hiver 2010 ,les 3 tiges 2008 + les 3 tiges 2009 sont conservées et parmi  les pousses 2010 ,3 nouvelles sont conservées .A l’hiver 2011, 3 nouvelles pousses sont conservées  tout comme les tiges 2009 et 2010,par contre les tiges 2008 trop agées pour donner de gros fruits sont éliminées .

Les critères de choix pour éliminer des pousses sont :La vigueur,et la position ,il est nécessaire d’enlever les pousses rampantes,pour conserver un aspect buisonnant et éviter que les fruits touchent le sol ,et enlever les pousses trop à l’intérieur pour permettre le passage de la lumière et l’aération des tiges.  Les tiges sont taillées au raz du sol.

tailledescassisetgroseillersfermedesauthieux.jpg

 

taille des pommiers

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