le fromage de chèvre au lait cru proposé à la ferme des authieux

 

 

fromagedechvreaumarchdelaferme.jpgDamien Faucon éleveur dans le pays de Caux ,transforme le lait cru de ses chèvres et approvisionne le marché de la ferme des Authieux,avec une gamme complète de fromages :crottin frais,crottin au poivre ou aux herbes ,bonde ou crottin demi-sec et sec .Sa spécialité le galet cendré:fromage de chèvre frais roulé dans la cendre ressemblant aux galets de nos plages.

 

 

 

galetcauchois.jpg

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